Rassegna stampa parziale de Il vino in Italia e Il vino a Roma. In fase di aggiornamento per entrambi<\/p>\n
Luciano Ferraro<\/strong> sul Corriere della Sera <\/strong><\/span>“… Piccole grandi curiosit\u00e0 di 2 dei 94 vignaioli raccontati da Slawka G. Scarso ne \u00abIl vino in Italia\u00bb (Castelvecchi, 16,90 euro). Un \u00abromanzo\u00bb sulle persone dietro le bottiglie, le loro storie, il loro lavoro, i loro sogni.<\/strong> Libro semplice e utile, con segnalazioni b&b e trattorie vicine alla cantine, da regalare come vademecum per scoprire i produttori raccontati.” [leggi tutta la recensione<\/a>]<\/p>\n Lorenzo Ruggeri\u00a0<\/strong>sul\u00a0Gambero Rosso\u00a0<\/strong><\/span>” Il Vino in Italia \u00e8 un racconto appassionato dei luoghi di produzione; un racconto di persone, filari, tavole e altre piacevolissime deviazioni on the road<\/strong>. \u201cPerch\u00e9 chi viaggia per vino sa bene che il vino \u00e8 solo parte di un territorio fatto anche di cibo, natura e arte\u201d. […] il testo ha proprio il merito di ricostruire le relazioni e i processi che ruotano attorno alla bottiglia finale. Riportando tutta la bellezza della scoperta, dei tempi produttivi, con un linguaggio scorrevole che fatica a nascondere uno sconfinato entusiasmo.”\u00a0\u00a0[leggi tutta la recensione<\/a>]<\/p>\n Franco Ziliani\u00a0<\/strong>su Sommelier.it e Vinoalvino<\/span><\/a>\u00a0<\/span><\/strong>” a ritmo di due-tre pagine ognuna che sono altrettanti capitoli di un romanzo del vino italiano<\/strong>, l\u2019autrice ci propone, con un linguaggio fresco e immune da tecnicismi, ma sempre attento a cogliere il particolare che fa la differenza<\/strong>, il carattere dei personaggi incontrati, una novantina di piccoli reportage in forma di racconto attraverso cantine italiane note e meno note, cantine visitate durante il 2011 in giro per l\u2019Italia, scelte soprattutto tra aziende a conduzione familiare..”\u00a0\u00a0[leggi tutta la recensione<\/a>]<\/p>\n Roberto Barat<\/strong>\u00a0su\u00a0Bargiornale<\/strong><\/span>\u00a0di Marzo 2012 “… Un racconto di viaggio di quelli che si facevano una volta, che non parla solo di prodotti, ma descrive sensazioni, climi, stati d\u2019animo<\/strong>. Racconta le aziende, certo, ma racconta soprattutto gli uomini e le donne che vivono nelle cantine italiane. […]\u00a0Ben scritto, ben impostato, \u00e8 un volume da leggere durante una pausa, per rilassarsi e, contemporaneamente, per avere il punto di vista esplicitamente personale dell\u2019autrice. Un libro da gustare dalla prima all\u2019ultima pagina<\/strong>.”\u00a0\u00a0<\/strong>[leggi tutta la recensione<\/a>]<\/p>\n Gianluca D’Amelio<\/strong> su Soul & Food<\/strong><\/span> “Di questi produttori Slawka ne tratteggia le\u00a0caratteristiche\u00a0peculiari, a volte anche intime, mettendo in risalto <\/strong>oltre all\u2019abilit\u00e0 nel produrre questa preziosa bevanda, la personalit\u00e0 che molto spesso si ritrova nei loro vini.<\/strong> […] Un libro […] semplice, scanzonato, dettagliato, simpatico, appassionato e romantico. In una sola parola, bello.” [leggi tutta la recensione<\/a>]<\/p>\n Fiorenzo Sartore<\/strong> su Etilicamente – L’Unit\u00e0<\/strong><\/span> “…Slawka \u00e8 una scrittrice, prima (e forse pi\u00f9) che un\u2019enofila. Ha una sensibilit\u00e0 letteraria che le evita i borborigmi guidaioli da enostrippati. Ha pure qualche punta lirica niente male…” [leggi tutta la recensione<\/a>]<\/p>\n Fabio D’Uffizi<\/strong> su Appunti Dig\u00f2la<\/strong><\/span> “Slawka non si \u00e8 rifugiata in enotecnicismi sterili o in assaggi seriali e assassini, ma piuttosto ha voluto sostenere, ancora una volta, come ogni viaggio, ogni esperienza del vino, cominci in vigna, sulla terra, a passo di filare.” [leggi tutta la recensione<\/a>]<\/p>\n Fabio Ciarla<\/strong> su Primapress<\/strong><\/span> “Una guida diversa insomma, che segue di pi\u00f9 il percorso umano che porta ad un vino e non la trasformazione in parole che segue la degustazione. […] l\u2019autrice mette il suo lavoro \u2013 soprattutto l\u2019ascolto \u2013 a favore dei lettori, lasciandoli poi liberi di scegliere la storia che li appassiona di pi\u00f9, senza classifiche e senza pretese, perch\u00e9 ognuna deve godere della stessa dignit\u00e0.” [leggi tutta la recensione<\/a>]<\/p>\n Rossella Di Bidino<\/strong> su Machetiseimangiato<\/strong><\/span> “E\u2019 una guida? Un racconto? Un carnet di riflessioni personali? Tutto questo assieme.[…] il cuore pulsante di questo libro \u00e8 la capacit\u00e0 di insegnare come affrontare con maniera sincera e diretta il mondo del vino, facendosi trasportare insieme dalle atmosfere e dai dati di fatto. [leggi tutta la recensione<\/a>]<\/p>\n Francesca Lancini<\/strong> su Settegreen<\/strong><\/span> del Corriere della Sera<\/strong><\/span> “Le storie del vino sono i racconti delle terre che li producono: ecco una guida per gli amanti della bevanda italiana per eccellenza con aneddoti storici e dritte su degustazioni.”<\/p>\n Gianni Mura<\/strong>\u00a0sul\u00a0Venerd\u00ec di Repubblica<\/strong><\/span>\u00a0“Un libro che, per restare in argomento, va gi\u00f9 bene. […] personaggi e vini sono ben tratteggiati.”<\/p>\n Il vino in Italia \u00e8 stato inoltre segnalato da Sabina Minardi<\/strong> nello Speciale Natale – Letture dell’Espresso <\/strong>e tra i libri da leggere a Natale per Informacibo<\/strong><\/span>.\u00a0[leggi qui<\/a>]<\/span><\/span><\/p>\n Roberto Russo<\/strong> su Gustoblog<\/strong><\/span> “Un libro che \u00e8 al contempo una guida ai vini italiani e una guida all\u2019Italia che quei vini produce.” [leggi tutta la recensione<\/a>]<\/p>\n A.P. su Prismapress<\/strong><\/span> “l\u2019Autrice rende il vino una opportunit\u00e0 di viaggio alla scoperta di territori poco battuti.”\u00a0[leggi tutta la recensione<\/a>]<\/p>\n Antonio Angeli<\/strong>\u00a0su\u00a0Il Tempo<\/span>\u00a0<\/strong>\u201cE se qualcuno, tra tanti locali, ha paura di perdere la bussola oggi pu\u00f2 contare su un vademecum ricco e completo<\/strong>: \u00abIl vino a Roma\u00bb, scritto dalla giovane, bella superesperta di enogastronomia Slawa G. Scarso ed edito da Castelvecchi. Il libro \u00e8 diviso in rigorosissime quattro parti: le enoteche dove gustare il nettare di Bacco. Le bottiglierie dove acquistare il suddetto nettare, una panoramica sulle aziende che producono vino nel Lazio e gli abbinamenti con il cibo. Alla fine un breve glossarietto con i termini usati dai sommelier\u201d [leggi tutta la recensione<\/a>]<\/p>\n Roberto Giuliani<\/strong>\u00a0su\u00a0Lavinium<\/span>\u00a0<\/strong>\u201cNiente voti o giudizi, dunque, ma emozioni, sensazioni, sapori, profumi, riportati con semplicit\u00e0 e naturalezza, come in una ipotetica chiacchierata davanti ad un bicchiere di buon vino<\/strong>. La sensibilit\u00e0 al gusto, tutta femminile, emerge chiaramente, ma Slawka G. Scarso dimostra anche una notevole dimestichezza con questo mondo, una perfetta capacit\u00e0 di raccontare e trasportare il lettore nei luoghi che ha visitato, come se anch\u2019esso fosse presente e potesse osservare quanto accade. La lettura \u00e8 scorrevolissima e piacevole e gli argomenti suddivisi in modo molto chiaro e, soprattutto, utile\u2026\u201d [leggi tutta la recensione<\/a>]<\/p>\nIl vino a Roma<\/strong><\/h3>\n