{"id":1275,"date":"2012-03-07T12:37:56","date_gmt":"2012-03-07T11:37:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nanopausa.com\/?page_id=1275"},"modified":"2012-03-07T12:37:56","modified_gmt":"2012-03-07T11:37:56","slug":"un-reportage-on-the-road-per-scoprire-il-vino-italiano","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/nanopausa.com\/it\/dicono-di\/un-reportage-on-the-road-per-scoprire-il-vino-italiano\/","title":{"rendered":"Un reportage “on the road” per scoprire il vino italiano"},"content":{"rendered":"

Roberto Barat<\/strong> ha recensito Il vino in Italia sul numero di marzo 2012 di Bargiornale.<\/p>\n

“Una guida che non \u00e8 una guida. Definizione un po\u2019 strana ma che ben si adatta all\u2019ultimo lavoro di Slawka G. Scarso contraddistinto da un impegnativo titolo \u201cIl vino in Italia\u201d. Dunque non una guida, perch\u00e9 nelle guide ci si aspetterebbe di trovare, se non tutto lo scibile immaginabile, almeno una larga rappresentanza di produttori. Nel volume della Scarso, invece, i produttori mancanti sono tanti e molti sono anche nomi importanti. Tuttavia non se ne sente la mancanza perch\u00e9 l\u2019autrice racconta, semplicemente, il suo viaggio di scoperta enologica lungo la penisola, senza la pretesa di stabilire chi sono i pi\u00f9 bravi e chi i meno bravi.<\/strong> Visita luoghi, paesi, citt\u00e0, ristoranti, osterie, piccoli hotel e, ovviamente, produttori vitivinicoli. Insomma d\u00e0 vita a un reportage in vecchio stile piacevole e leggibilissimo.<\/strong> Un racconto di viaggio di quelli che si facevano una volta, che non parla solo di prodotti, ma descrive sensazioni, climi, stati d\u2019animo. Racconta le aziende, certo, ma racconta soprattutto gli uomini e le donne che vivono nelle cantine italiane. Che vivono e le fanno vivere dando prodotti speciali e connotati da forte personalit\u00e0. Sembra questo, alla fine, il criterio che la Scarso ha usato nel suo viaggio. Ovvero visitare quelle cantine che, pensiamo, le abbiano suscitato interesse vuoi per la loro storia, il modo di lavorare, la filosofia produttiva. Ben scritto, ben impostato, \u00e8 un volume da leggere durante una pausa, per rilassarsi e, contemporaneamente, per avere il punto di vista esplicitamente personale dell\u2019autrice. Un libro da gustare dalla prima all\u2019ultima pagina.<\/strong> Magari ripercorrendo le tracce dell\u2019autrice durante un prossimo viaggio di scoperta del vino italiano.”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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